家常菜-----懒人一锅鲜
这几天看到美食家的朋友做的金黄色的窝窝头，眼和嘴都很馋，好几天就想着吃，今天发懒，把窝头和菜一块做了，中午全部消灭干净。
菜主料：带鱼、五花肉片、粉条、酱油、大料、葱姜蒜、盐、料酒、糖
做法：1、锅中放油，炒糖色。
2、放入五花肉片上色，加料酒、酱油、盐、葱姜蒜翻炒。
3、放带鱼和粉丝（发懒直接放鱼炖了，把鱼两面煎黄再炖更好吃）一块炖。（可以去做玉米饼啦）
4、炖20分钟后，收汁、出锅。
玉米饼主料：玉米面、面粉（1：1）、白糖、小苏打
做法：1、把玉米面、面粉、白糖、小苏打混合均匀，温水和成面团。
2、揪剂子，用手做成小饼。锅中刷一层油，放入小饼，加水盖盖子（像煎水煎包一样）。
3、到锅里的水干了，玉米饼底煎至金黄后，出锅。（真是又香又甜！
）把玉米饼摆入刚炖出的菜中即可。看看，主食和菜都有啦！！
