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夏天好凉菜!糖醋黄瓜条
秦月
2009/5/26 11:51
夏天热,多吃黄瓜有好处,而且凉菜吃起来比较舒服,下面介绍非常简单的做法,可以多腌一些放冰箱随时吃!
一,黄瓜切段,放盆里放适量盐,杀水出来,下图是已经腌了1小时的了,看是不是出了很多水
盐不要放很多,吃多了不好,毕竟不是做咸菜
第二步,吧杀出来的水倒掉,然后放上糖,醋,一点点香油,爱吃辣的人可以放辣椒油,要更香可以放点花椒油
随意了~
腌制2-3小时就可以吃了,可以放冰箱里,凉凉脆脆的吃着很舒服!同样的方法也可以腌制西瓜皮!也非常好吃
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