呵呵，最近米饭吃多了，晚上吃营养又好吃的糊塌子！不知道各位想吃呢？还是想吃呢？还是想吃呢？
好了开始准备吧，把西葫芦洗干净，吧擦子拿出来西葫芦头去掉，开始擦，现在正式西葫芦便宜嫩的时候，吃的刚刚好，不用掏籽，如果西葫芦老请先把籽掏出来在擦，如下图
擦完后剁些葱末放里
然后在里面打三个鸡蛋，放一勺盐，不用太多，后面吃的时候还要沾汁，根据西葫芦的大小和多少可以变
接着要放面，因为盐一杀西葫芦会出水所以不用放水，至于面的多少要看有多少西葫芦，下图中是和好的稀度，一开始别放太多面，稀的话再加面
然后平底锅热油，记的又不要放太多，但又要把所有地方都沾上油，然后把和好的西葫芦平摊在锅底
像这样
之后盖上盖，小火大概2-3分钟
然后翻面，看，那面已经金黄了
翻完面后就不用在盖盖了，大概1-2分钟就可以盛出来了，漂亮吧~
然后做沾汁，包几拌蒜，拍碎后放到碗里，放上盐，再放一点凉水，用东西咋成粘稠状，因为这样蒜的香味才
能充分发挥出来
之后放上醋和更多的水，香油
最后的最后，哈哈，就是吃了！
最后最后的最后呢，告诉大家一些区别，如果爱吃硬一点的，可以擦一个土豆进去，西葫芦多的会很软，口感不错，也很香这道菜只有一个不好
吃完不要说话，o(∩_∩)o...大蒜很有味道，所以嘴馋的朋友可以粘别的酱汁，我老婆不爱大蒜，她每回都是粘番茄沙司，也很棒的味道。大家快去试试吧~
[music=auto] HTTP://www.sxlxh.com/mu/The_Answer-Corrinne_May.wma [/music]
