你吃过这种饺子馅吗?---韭菜豆腐饺子
韭菜、豆腐、粉条。。你吃过这种饺子馅吗?原来我从没有试过,试过以后,吃着挺不错的。我们单位的同事的儿子从小只要和鸡蛋有关的菜都不吃,爱吃韭菜鸡蛋馅饺子的同事犯了愁,所以只要包韭菜馅饺子就包豆腐的,他儿子特喜欢,每周都要吃一次。她向我极力推荐,要我试试看----------试的结果:俺也经常吃这种馅饺子和包子啦!
主料:面粉、韭菜、豆腐、泡发粉条、盐、香油
做法:1、面粉加水和成面团,醒20分钟。
2、韭菜、豆腐、粉条切丁。(豆腐不要碾碎,要切成丁)
3、三种丁加盐、香油(多放点)搅匀。
4、揪剂子、擀饼、包饺子。
5、下锅煮熟。由于时间紧,所以俺包的饺子皮厚馅小,外形难看,大家别笑话俺!!