白卢笋一斤
将卢笋去皮，顶部保留半指位是最嫩的所以不用去皮
把卢笋冲洗一下擦干
用线把它们捆起来
开火用一个高身锅放上大半锅水
准备黄油50克、糖半匙
水开后加入黄油和糖
把捆好的卢笋立于锅中开锅煮
等它软身塌下去就可盖上锅盖继续煮20分钟
就样就可关火把线拿起就可整捆出锅了
把它放凉一会就享用了
吃的时候加上蛋黄酱更美味还充满了黄油的香味
