准备材料:宽河粉、青菜、肉糜。
肉糜是做鲜肉月饼剩下的拌好的芯子,加了香菇葱姜末生抽麻油腌着的。
锅里放水煮开后把青菜放入焯一下捞起。
河粉放入水中煮软捞起。
锅中放油把肉糜放入煸炒熟。
倒入河粉煸炒开。
加入生抽调味。
加入老抽调色。
加入青菜煸炒。
尝一下味道,太淡就再加点盐,太咸就再加点水煸炒后倒掉水。
搞定咯~这么把自己打发掉了。
这是昨天打发自己的番茄肉糜酱拌通心粉。