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简单几步自制出美味海苔寿司

阁阁安
2011/4/17 16:55
   一直都好喜欢吃寿司卷,但现在的寿司卷是越来越贵,算了吧,阁阁还是自己动手做一下吧,口味不但可以自己搭配,上班或出游带着都好方面,而且还会拥有一份美妙的心情!
     现在开始动手咯!
 
 
这是从网上买回来的材料:海苔紫菜50张一包,猪肉沫,千岛酱和沙拉酱
 
现在上材料大家族
  
材料:海苔、寿司醋(小碗)、青瓜条和胡萝卜条、米饭(要粘稠度的)、
      沙拉酱、蛋皮切条、肉沫
备注:青瓜条和胡萝卜条切细条些,这样口味相对会好,然后用盐腌制十分钟,让它们入入味
 
把材料备齐了,我们现在就可以开始做了
 
 
 
 
 
 
1、把寿司醋倒进饭里拌均,量的多少自己看看放,阁阁也是大概放的。
   其实寿司醋也可以自己自制的,方法:白醋+糖+盐,比例:3+2+1,
   起锅把白醋和糖和盐倒进锅里煮开就行了,待凉,如果怕比例不太好,可以边调边
   尝一下,阁阁就是这么做的,呵呵
2、底下把寿司工具(竹帘)
   那天有买竹帘的,但是到用时竟然找不到了,最后没办法找了张硬纸张包上保鲜袋
   将就着用了,效果还不错,大家别拍砖呀,呵呵
3、再放上一张海苔紫菜,竖纹放,粗面在上
4、铺上一层米饭
5、放上自己喜欢的配料,阁阁放的是胡萝卜和青瓜还有蛋皮及肉沫
   在放上胡萝卜、青瓜和蛋皮后在面上加上抹上一层沙拉酱,再放肉沫,这样口感更棒。
6、开始利用工具卷寿司了,可以适中力度卷紧些,这样吃起来才不会掉散。
7、简单的几步就做成了,最后切成小块就可以吃了哟,阁阁把图片丢失了,上不了图了,不好意思哦。
 
最后祝大家周末过得愉快,谢谢!
 

 

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