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【菜谱换礼2】花生眉豆鸡脚汤

鱼尾巴 2011-04-18 16:44:40

花生眉豆鸡脚汤

 

 

一款既美容又补肾的汤水,特好喝。

 

材料:

鸡爪 …… 350

猪骨 …… 300

花生 …… 50

眉豆 …… 30

     …… 1

蜜枣 …… 2

     …… 1/2小匙

 

做法:

1、把所有材料准备好。

2、鸡爪洗干净,切去“指甲”。

3、花生提前泡浸一个晚上。

4、眉豆洗干净,用温水泡20分钟。

5、猪骨洗干净。

6、锅中注入适量清水,大火煮开,放入鸡爪和猪骨,大火煮至5分钟左右。

 

 

7、取出,用清水冲洗干净污血,并沥干水分。

8、姜去皮,蜜枣洗干净。

9、锅中注入适量清水,把所有材料放进去。

10、盖上锅盖,大火煮开,上气后转中小火煮15分钟左右。

11、消气后,按个人口味加入盐调味即可。

 

 

啃着鸡爪喝汤,感觉特爽。

 

 

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