自制冬天的温暖--蜂蜜柚子茶

天气“叔”地一下就冷了，根本不给人反应的时间。还好这几天猫在家里整理西安的照片，有借口不用外出。正好还能在家里做点清淡的小菜，顺便刮刮油水。西安那几天胖了二斤呢~~

风大天干的季节要多喝水，皮肤和身体都要喝够。我喜欢变着花样喝水，一天下来要喝四五种吧，这样才不会喝的枯燥啊。早餐喝一杯鲜榨水果汁；上午白开水就好，清清肠胃；吃过午饭，沏上杯柚子茶，同时再沏上壶绿茶或者花草茶，绿茶是刮油的，花草茶是自己买了很多种干花茶随心情搭配的； 晚上再沏杯柚子茶，加上大枣和桂圆干，补水的同时还能补补气血。

冬天喝热饮的时候，我喜欢自己DIY的，像上面这些都需要自己加工一下才能倒在杯子里，放在书桌上，而不像瓶装饮料那样打开喝完随手扔进垃圾袋（经济危机已经搞得我家楼下没有收废品的了，只好丢掉）。而这样，就更能觉得生活的真实和对自己格外的在意。

换着花样喝水，也是为了让老公多喝点水想出来的办法。现在我俩一天能喝掉1桶农夫山泉4升装的呢，效果还不错吧。

柚子茶是老公一直喜欢的，冬天喝热的，夏天喝凉的。舀上一小勺，倒满水，搅和搅和，自己喝的也不亦乐乎。买来的自然方便省事，可为了享受生活，感觉生活的实在，我更乐意自己做上那么一瓶。

这次是傍晚的时候做的，过程图效果很不满意，大家凑合看吧；至于容器，要用玻璃的，大小像我图里的这个蜂蜜瓶子就可够了。我家只有一个大瓶子空着，没办法，只装够了小半瓶，舀的时候比较麻烦。

【自制柚子茶】

1、准备柚子、蜂蜜和冰糖；

2、像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来，当然用削土豆皮的小刮刀最好；

3、切成细丝，在盐水里泡20分钟，很练刀功和耐性~

4、把柚子肉仔细剥下来，不要白色的瓤；

5、把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里，不要放水； 接着就不停地翻炒吧，直到没有水分；

6、炒的过程中会出一些水，是正常的，继续炒就可以了，还是要有耐心啊~

7、直到把柚子皮炒到透明，水份全部收干的时候就可以关火了； 炒制过程大约用了20分钟；

8、稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，蜂蜜一定要没过所有的柚子。