最近玩微博玩疯了，真的是值得尝试的玩法。犹如你喜欢的人、你爱的人在给写一本永远看不完的书。在里面你可以得到各种资讯，也可以发言，基本上有完全的****。这是我的微博网址：
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今天上金针菇杂拌。其实凉菜没有固定的搭配，只要是你喜欢的，或是你需要处理的剩菜什么的，都可以放在一起给拌了。只要注意一个问题，能不能一起拌，这跟中医的“十八反”相关。其实我们的养生需要多学点中医方面的知识非常有好处。在阿邦网里有个中医美食专家，我也经常看她的文章，非常不错。真够啰嗦的，不说了。
主料：粉条100克、菠菜150克、金针菇200克
调料：蒜、油辣椒、醋、味精、生抽、香油、白糖（少量，提鲜即可）
做法：1、粉条用温水泡发，菠菜、金针菇剪去老根，洗净沥干
2、坐锅烧开水，将粉条、金针菇、菠菜烫熟，再次沥干
3、将蒜切成蒜粒，跟所有的调料放在一起，打成调料汁
4、将沥干的材料放进一个深碗里，将调料淋在上面拌匀即可
小贴士：菠菜、金针菇烫熟一定要沥得非常的干，否则拌出来，水渣渣的，影响观感和口感的。
