最近一直有点小忙，除了要做好每天的工作之外，我还在学习一些跳槽以后需要用到的专业知识，所以每天来这的时间就稍微少了，嘿嘿，不过我还是回来的，想想美食家记载了我太多的回忆，无论是春风得意时的喜悦，还是失魂落魄时的不快，我都会在这个温暖的避风港停泊。。。。。。。。。。。。
言归正传今天的菜是看别人的菜谱改良的，希望大家能喜欢
来点掌声吧。
材料：
皮蛋一个，黄瓜一根，洋葱一个，青椒一个，生花生适量，盐，味精，香油，醋少许。
做法：
1：将皮蛋用水煮熟（这样切的时候不沾刀）去皮。
2：将黄瓜、洋葱、青椒洗净控水。
3：将黄瓜、洋葱、青椒、皮蛋切成小丁，并装入盆中。
4：将花生米凉油下锅，小火炸。
5：花生米8分熟就可以出锅了。
6：将凉透的花生米拿出一些放在菜板上。
7：用擀面杖将花生米碾碎。
8：将碾碎的花生碎和剩下整个的花生加入盘中。
9：最后加入盐，味精，香油，醋少许拌均匀就可以吃了。
