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A料：高筋面粉300克、细砂糖30克、奶粉20克、温水适量、盐2克、酵母粉4克，黄油20克
B料：椰蓉馅，表面装饰：蛋液和椰丝
椰蓉馅做法：
黄油20克 糖粉10克 蛋黄10克 奶粉1.5小匙 细椰丝30克
黄油室温软化，加糖粉和蛋黄搅匀。再加入奶粉和椰丝粉，拌匀、搓成团即可
面包做法
1、将A料里所有干质材料混合均匀，再加入温牛奶，揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉。揉至象口香糖一样的薄膜就可以了
2、将面团取出，略揉成团后，放在面盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发约两小时左右，看面团膨胀至1.5倍，再用手指沾一点儿水或面粉，在面团中间扎一下，出现的小坑周边光滑且不立即回复，就是醒发好了
3.将面团取出，先略揉几下把面团搓成长条，再分成4份，把这份面团滚成光滑小团，放在面盆中，盖上保鲜膜，松驰约15分钟
4.取一块松驰好的面团，用手轻压扁，用擀面杖往四周擀开成长方形，。
5、用叉刀均匀抹上椰蓉馅。
6、将面片从一头慢慢卷起。
7、卷成园长条。见图。
8、用刀将卷起的面团，均等一切三团。其他面团也是这样操作。
10、将切好的卷面团放进烤盘，切口朝上，均匀码放。
11、进行第二次发酵100°60分钟。（烤箱发酵，烤箱底下里放一碗热水）
12、第二次发酵好后，刷上蛋液，洒上椰丝。（经第二次发酵，面团乖乖连在一起，好可爱
13、烤箱提前10分钟180度预热，将放了面团的蛋模放在烤网上，烤箱的中层，180度烤25分钟左右后，立即取出。（待面团上色后，我在上面盖了一层锡纸）
14、脱模。
15、看内部组织松软，层层椰蓉特别奶香。
