柱候酱爆章鱼_柱候酱爆章鱼_日志

柱侯酱色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是粤菜里比较常用的调味品。用它炖肉，能充分带出肉的香味，非常有用的调味品。以前没用它来做过海鲜，今天试试用它来做海鲜，试试味道如何。

材料：章鱼一斤、柱候酱、姜、葱、红尖椒、盐适量。