本来是想着去市场买点小土豆蛋，回来随便一烀，撒点椒盐什么的，就可以当早餐了。结果没有那种小的买，就买了这个大的，貌似有点要发芽的样子，春天嘛，你冒点芽，偶们吃的就慌兮兮的咯。
这种大土豆还是没有小的来的好吃，还是加点料做土豆饼吧，很简单，懒的早餐的人也会喜欢上的，怕起早的话，可以像我这样，晚上把饼制作成型，早餐起床直接拿来煎就OK啦
一次可以多做一些，可以放点馅料，也可以不放，直接原味的土豆饼，用油炸也是很美味的。做过很多次，以前每次做馅料是不炒熟的，感觉这样饼的成形效果更好，煎的时候也不容易变形。
- 所需原料：土豆3个，五花肉，洋葱半个，黑胡椒少许，盐少许。
- 土豆切薄片放微波炉高火叮7分钟。
- 洋葱和肉切小丁备用。
- 热锅下油炒五花肉。
- 下洋葱和肉一起煸炒。
- 放入少许的盐煸炒好备用。
- 土豆加热好。
- 用保鲜袋装起按压至糊状。
- 土豆泥内加入黑胡椒。
- 加入少许的盐。
- 在菜板上将土豆泥按压成饼状。
- 用模具按成梅花形状。
- 电饼铛预热，刷上少量的油，放上土豆饼。
- 煎至俩面金黄。
- 赶快享用吧。
