脆笋白菜芯

绿野薄荷

2011/4/23 11:11

家里还剩一棵白菜，这个季节白菜也过季了，不能浪费，扔掉帮子，剩个白菜心儿，炒着吃吧！

原料：白菜心儿，脆笋，木耳，金针菇
做法：白菜，木耳切丝。

金针菇洗净焯水。

从姜炝锅。

放白菜心儿煸炒

白菜心儿炒软后，放入木耳和脆笋，放入少许生抽和盐。

最后放入焯好的金针菇，淋入少许香油味精即可

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