【春游美食】假冒的“鬼脸嘟嘟”

五一公司要举行羽毛球比赛，呵呵，搞得我最近一直训练，没时间弄吃的。昨晚没有训练，正好弄了点饼干，样子丑丑的，总共用了约一个半小时。废话不多说，直接上图。下边那盒带给教练，他和我一样不爱吃甜饼干。

材料：面粉、可可粉、2个鸡蛋、100g黄油、半袋牛奶（100ml）、高温巧克力豆、咸盐、白糖、泡打粉5g

步骤1：将黄油室温软化，加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

步骤2：筛入可可粉、泡打粉，加入10g白糖，20g咸盐，搅拌均匀。

步骤3：筛入面粉，搅拌和成软硬合适的面团。

步骤4:面团分成三份，切成小剂子，揉成2.5cm的小球（一盘为25个），用刀面压成3mm厚的面饼，点缀高温巧克力豆，撒上少许芝麻。我在每块饼干上放了3颗豆豆，怎么看都是个笑脸，呵呵。

 

步骤5：170度预热烤箱3分钟。中层，170度，15分钟，200度，5分钟，总计20分钟。

步骤6：出炉啦，呵呵。，

第三盘烤了点下边这种饼干，味道也是很不错的，前面步骤一样的，只是用刀在面皮上划出菱形格子就行啦。