今晚把
【春游美食】的最后一个小食发完，做这个牛肉干，是因为怕爬山肚子容易饿，所以做了这个干粮，虽然没有外面买的那么好吃，但也蛮滋味的！起码比较卫生健康，绝不添加任何化学成分。
材料：牛肉500克 蚝油 糖 盐 酱油 黑椒粉各适量
做法：
1.牛肉洗干净，晾干水分。
2.把牛肉剁碎，加入蚝油 糖 盐 酱油 黑椒粉搅拌均匀搅拌大约30分钟。
3.腌制30分钟后，铺好锡纸。倒入肉末，再在肉上面铺上一层保鲜纸。
4.用面粉杖揉平，拿掉保鲜纸，烤箱200度10分钟后拿出搽上蜂蜜，芝麻再烤5分钟。
5.拿出换上烧烤网，再在另一面涂上蜂蜜烤15分钟，最后撒上芝麻烤5分钟即可。
6.切块摆盘，留个相片。呵呵
