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【春游美食】黄金酥皮辣肉饼

littlelittle
2011/4/24 21:06
    话说那袋印度飞饼已经买了好久了,之前买来是为了做蛋挞,但一直懒得把烤箱抬出来(宿舍地方小,所有东西都本着节省空间的原则堆放着)。但总不能把好好的飞饼就这么放着吧,我还要积极响应美食家春游踏青的号召呢~~平时吃多了甜的,什么蛋挞、香蕉派,今天就用它来做个咸的东西吃吃。究竟用它来做什么呢?往下看——
   
这就是今天的主角——黄金酥皮辣肉饼

材料:
肉馅一两,香辣酱一勺,飞饼一张。
过程:
将肉馅和香辣酱拌在一起,搅匀;
将飞饼擀薄,可撒点干面粉防粘案板;
将擀好的飞饼在四边各切两刀,注意连接处不要划断;
将辣肉馅涂在饼上,依次将饼的每片面叠上去;
最终叠成一个小饼坯,略按扁;
入烤箱,170度烤25分钟即可,随时盖锡纸,以防上色过重。


要出炉啦~~~


切开来,酥皮层层掉,肉酱香味扑鼻而来~~

真是香得停不了口!亲们快来尝尝吧~~~


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