从小嘴叼,所以好多东西不吃,即便很营养很好的东东..譬如这苦瓜,20来年吃的次数也是屈指可数的...直到有天...发现个做法可以掩盖掉苦瓜的苦味...西西。我的不苦苦瓜丁.
原料:苦瓜丁（小半截）、鸡蛋 1个 、大蒜末
做法：
1.将苦瓜大蒜切成末、鸡蛋打散 2.将打好的鸡蛋液倒入苦瓜末内。
3.搅拌均匀，放少许盐及胡椒粉 4.油倒锅内烧热。
5.将搬好的苦瓜鸡蛋糊倒入锅内。 6.翻炒至熟即可乘出。
呵呵。。这样出来的苦瓜被鸡蛋的香味掩盖后一点也不苦了。。我一个人都可以吃个一小碗。。想那片状的苦瓜，估计没吃两块就得丢了。。。可以清火美容了哈~。。。
