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莴笋烧鸡翅
鱼眼中的爱
2011/4/25 10:21
鸡翅准备烤着吃的,但是小家伙上火又感冒不能吃烤的,就配莴笋烧了,一样的美味下饭!
材料:
莴笋一根 鸡翅8个 生姜一块 干红椒一把
做法:
1 鸡翅一切两半用少许盐\生抽\十三香和一勺生油调均腌制20分钟入味
2 干红椒切小段,生姜切片,莴笋切小滚刀块
3 热锅温油下鸡蛋块煎制
4 翻面再继续煎制出油,放入干红椒和姜片
5 加入莴笋块
6 快速炒均匀
7 调入少许盐并一次性加入适量的清水
8 大火烧至莴笋熟且汤汁收尽,调入葱花即可
烧的时候看电视去了,收的太干了,莴笋都焖烂了
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