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豆豉辣椒炒藕丁

赛菲 2011-04-25 15:22:54
    很久没来了,向大家问好。祝新老朋友们开开心心,顺顺利利!天气一下热了起来,春天的衣服还没来得及穿呢,就穿夏天的啦。地球真的坏了也!

        原材料:脆藕 青椒 小米辣 老干妈风味豆豉 生姜 大蒜
        调味料:盐 鸡精
         ———————————————————————————————

          操作步骤: 

         1、将生姜、大蒜切碎,青椒及小米辣洗净切段。 
         2、将藕去皮洗净后切成丁。
         3、起锅放油,油热后依次放入青红椒、生姜大蒜碎,以及老干妈豆豉炒香。
         5、倒入藕丁,调入盐继续翻炒均匀。待藕丁断生后,调入少量鸡精翻炒均匀,关火即成。

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