上午，婆婆上街买菜，买回一样稀罕菜——“西葫”，它之所以被我称其为稀罕菜，并不是指市面上多么稀罕，而是在我家餐桌上比较少见，原因很简单，婆家人平时似乎对此菜不太感兴趣，除了被婆婆称之为南瓜（实际上是北瓜），常被用来包水饺、熬菜外，其它瓜类菜基本上在餐桌上难寻踪迹。
看着这两个非常鲜嫩的小西葫，我决定了，中午就用它来做一道家常菜，给大家也换换口味，至于他们爱不爱吃就不管了，吃饭总不会太挑食了，只有营养全面，身体的需要才能满足，何况，瓜类菜据说是所有蔬菜中农药残留量最少的，既然这样，为了身体安全着想，干么非和自个的健康过不去呢，我想，不论什么菜，只要烹饪的味道鲜美，一样会受欢迎滴。
海米西葫
原料：西葫、胡萝卜、海米、木耳、葱姜蒜碎、料酒、生抽、盐、鸡精
做法：1、海米温水泡发，洗净挑去虾泥；西葫、胡萝卜切菱形片备用；木耳泡发，洗净撕小朵。
2、油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎，放入海米，倒料酒去腥，小火炒出香味后，依次放入胡萝卜片、西葫片、木耳，大火翻炒，倒少许生抽（也可不放）、盐、鸡精，五分钟后起锅装盘。
日志
