1、原料：布包豆腐一块、猪肉一小块、青椒2个、黑木耳5--6朵、西红杮1个、葱姜蒜各适量；豆腐块稍厚的片，其余原料处理如图所示。
2、豆腐入锅煎两面稍黄，倒出锅待用。
3、肉片放入锅中煸香出油，放姜蒜爆香然后放青椒略炒，再放西红杮入锅稍炒一会。
4、放入煎好的豆腐，加盐和少许水稍焖一会，加生抽、蚝油调味，放入切碎的葱可以出锅。
5、可以开饭了，自己还做了蒜蓉炒青菜和一个汤，但照机没电没拍成照片。
