从小到大我都很喜欢吃猪腰,最喜欢吃我妈妈做的猪腰汤,简单味道却是最美味的!可能宝宝也是遗传我,我做的腰花汤他可以吃一个猪腰
!
最近老公带他上网打游戏,看他眼睛一眨一眨的,就寻思着买点猪肝和胡萝卜烧汤给他吃的.结果我们去晚了,猪肝卖完了.就买一个猪腰吃吧!今天就换个花样吧,炒着吃!
原料:猪腰
配料:胡萝卜 蒜薹 姜
调料:生抽 盐 水淀粉
做法:1.猪腰把经膜去掉,切花刀放水里浸泡出血水,再汆水定型备用;姜切丝,胡萝卜切花刀,蒜薹切段备用。
2.锅热注油，倒入姜丝爆香；再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油，再放入蒜薹炒至断生，最后放入汆好的腰花爆炒5秒钟。
3.依次倒入生抽和盐调味，最后倒入水淀粉，勾上薄薄的芡汁即可。
宝宝中午吃了一碗饭！
小贴士
1.可以放料酒和鸡精调味。
2.蔬菜搭配可以自由发挥。
