【春游美食】印度咖喱鸡肉角

祥云化雨

2011/4/27 00:20

模仿书上做的，形状很不好看，口味还行。

材料：好侍咖王咖喱三分之一多，大蒜几片，色拉油适量，香椿头几根（书上介绍时用的芫荽，这个时候菜市场里没有）胡椒粉1/2小勺，鸡肉丁四两，玉米一根，盐适量。

玉米剥好。

放水里煮熟。

洗净的蒜头、木耳、香椿头。

材料切丁。

鸡肉切好。

咖王咖喱

锅中加少许色拉油

放蒜碎炒变色。

加香椿碎。

加木耳碎

接着加鸡肉。

炒变色。加胡椒粉、咖喱块。

加玉米。加盐炒几分钟后冷却。

这个是我买的电饼铛，专做小煎饼的。

有点那么回事吧。

和好的面糊。

开始包了。

锅内倒油小火煎。

煎至两面金黄就可。

再来杯玉米汁，那才叫绝配啊。

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