这是一道东北农家菜，名字俗了点哈，所谓的黄金就是玉米饼，将玉米饼用油煎至外皮酥脆，与包菜搭配在一起趁热吃，既可以当主食又可以当菜肴，饭菜一锅出，尤其是玉米饼外酥里嫩，别提有多香了。
【黄金包菜】
原料：
包菜、玉米饼、胡萝卜
调料：
葱末、干红辣椒、盐、鸡精、酱油、五香粉
制作：
1.包菜和胡萝卜洗净，切片，干红辣椒切小段备用。
2.将玉米饼切小块，用热油煎至外皮酥脆，盛出备用。
3.炒锅留底油，下葱末、干红辣椒、五香粉炝锅。
4.下包菜和胡萝卜片炒至断生，加盐、酱油、鸡精调味，最后倒入玉米饼翻炒均匀即可。
