【花样包菜】----卷心菜炒鸡翅

   美食天下举办这个活动真好，看到大家积极参与，都在支持山东菜农，作为山东人更要支持一下我们的菜农了，虽然我们的力量是微不足道的，但是也算尽一份自己的心意吧！这几天一直在想，做什么样的包菜，所以迟迟没有参加，今天终于有了灵感，其实这道菜以前也做过，只是很久没这么吃了，今天又突然想起来了，为大家呈上这道包菜炒鸡翅，味道不错哦！

 

 

 

 

原料：卷心菜、鸡翅、姜、蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、糖、料酒、盐、鸡精

做法：

1、将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。

2、把鸡翅切成小块。

3、卷心菜洗净。

4、将卷心菜用手撕成小片。

5、蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个（喜欢辣的可以多放）。

6、碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。

7、锅中油烧热，放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。

8、再放入切好的鸡块翻炒。

9、倒入调好的味汁翻炒均匀。

10、放入适量的水焖一会。

11、待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。

12、包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会，出锅即可。

13、炒好的菜装盘。

 

 

 

欢迎大家品尝哦！