春笋凉拌马兰头
在这样一个春暖花开的季节，准备着春天才有的时令蔬菜，沐浴在春的气息里-------------------------
用料；马兰头200克，春笋100克，枸杞1调羹
调料；盐，糖，鸡精，大蒜，剁椒.植物油.
做法；1.马兰头洗净，用开水焯熟，捞出，切碎，
2.春笋放开水焯5分钟，捞出，切碎.
3.把马蓝头，春笋放入大碗，放入蒜末.
4.浇上2调羹热油.
5.放1调羹剁椒.放些盐，糖，鸡精.
6.放1调羹枸杞，搅拌好。
装盘即可
小贴士；1.枸杞要用温水浸泡一下。
2.调料不用放太多，这样才更突出马兰头的特殊香味.
