今天的爱心餐相对来说会素一点，整天吃荤也不好哦，看着绿油油的青菜，你的心情是不是也很舒畅呢！
转眼一个月了，感觉一切都挺好，一切都很顺其自然，所以希望见面后也能顺顺利利！
材料：油炸豆腐泡一袋，生菜一棵，香葱两小棵，盐半勺，白糖半勺，蚝油两汤匙，生抽一汤匙，啤酒四汤匙，清水一大碗，鸡精半勺。
做法：
1.准备材料：豆腐泡一袋，生菜一棵洗净，香葱洗净切好，分成葱白和葱绿。
2.炒锅下少许色拉油，先煸香葱白，下入豆腐泡煸炒一分钟。
3.开始调味，下入盐半勺，白糖半勺，蚝油两汤匙，生抽一汤匙，啤酒四汤匙，清水一大碗，稍微煮三分钟。
4.在炒豆腐泡之前就可以在另外一个锅中烧适量的开水，现在趁这煮的三分钟把生菜焯水，锅中放少许的盐和色拉油，焯生菜40秒左右即可捞出沥干水分，铺在盘底。
5.煮好的豆腐泡最后下入少许鸡精和葱绿，翻炒均匀即可，因为豆腐泡比较多一点，为了拍照好看，露出底下的青菜，所以只舀一半铺在生菜上。
球球温馨提示：
1.豆腐泡很会吸水，所以这些汤汁都会被吸入，咬一口下去就有汁流到整个口腔。
2.铺在底下的生菜是原汁原味，很清淡的，所以一片生菜一小块豆腐泡同时吃到嘴里，一边是青菜的清甜味，一边是有点嚼劲的带着浓郁汤汁的豆腐泡，混合的滋味挺不错的哦！
