醋溜土豆片

    这是在二姨家吃过的一道菜，我家一般都是炒土豆丝，换一种切法感觉就不一样了。超简单快手的下饭菜。

材料：土豆   青椒   红辣椒

调料：盐    醋    姜    蒜    葱

1.土豆切片，用清水浸泡去多余的淀粉。

2.姜蒜切小片，青红辣椒切片，葱切段。

3.锅烧热放油，用姜蒜片炝锅，放入辣椒翻炒几下。

4.下入土豆片炒匀。

5.加少量的清水以免糊锅，调入盐.醋调味，最后加入葱段炒匀即可。