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【花样包菜】-辣拌香脆包菜干

Hedy
2011/4/29 21:25
  早上晒的负菜干下午就可以吃了今天 的太阳好大以前得要用个3.4天的今天居然一天就好了,可能是老天可怜我这个小朋友出了个大太阳让自己今天能吃到想了好久的包菜干
 
 
材料有,包菜干1盘(800多克的包菜晒的)豆腐小半块,干辣椒少许,芹菜叶少许,大蒜4颗,酱油,醋,香辣菜少许。
做法 ;1先把包菜干洗净沥干。
       2把豆腐,辣椒切小段,大蒜切片。
       3锅内放入水,水开后放入豆腐加入盐过水1分钟备用。
    
   4。锅内放入少量的油,同时放入辣椒大蒜片同炒1分。
   5,辣椒炒香后放入负菜和豆腐。
   6加入适量的酱油,醋,香辣菜(觉得不辣可以加入红油)放入芹菜叶拌匀即可。
  7豆腐摆入盘内放入拌好的包菜干。
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