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今年清明去扫墓时，去了乡下爬山，山上就有很多这种艾草，人们会用来做许多点心，比如青团，麻糍，青馒头等等。
顺便去了外婆家，外婆住在乡下刚好是在山边，房子的后面有一块田园，种了很多各种各样的菜，以前还种过甘蔗 桔子 柚子等等，现在外婆老了，就没这种精力和体力去种这些了。
这次吃到了青馒头，觉得很好吃，每天就把这种馒头当主食吃了，也都没有吃厌呢。外婆知道我这么爱吃，我回来后，妈妈还待在外婆家，等妈妈回家后，给我带了一大袋已经做好的艾草，让我做馒头吃嘿嘿。真是爱死他们了。
艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
材料：
面粉350克
酵母6克
水100克
艾草100克
白糖30克
盐3克
做法：
1、艾草提前洗净后焯水煮熟再切碎攥干水分备用。
2.将酵母用少量温水兑开静置4分钟再与其他材料混合。
3.4.揉成三光面团。（手光 盆光 面光）
5.放到温暖处醒至2.5倍大。
6.排气再揉至光滑分割成数个面团，揉成小圆。
7.松弛15分钟，再放到蒸锅中醒至2倍大，锅上汽后蒸13分钟再焖3分钟即可。