【花样包菜】素炒包菜

材料：包菜200克，土豆一个，胡萝卜适量，黑木耳适量，面筋适量，笋适量。

调料：盐、鸡精和植物油适量。

做法：1）包菜洗净切片。

      2）胡萝卜洗净去皮切片。

      3）黑木耳洗净泡发撕朵。

      4）土豆去皮洗净切片。

      5）笋洗净切片。

      6）锅中水开焯笋片3分钟。

      7）油锅5成热，先煸炒胡萝卜一会盛出。

      8) 再倒入包菜煸炒一会。

       9)放入黑木耳、土豆、面筋。

      10)加盐、少许水烧煮一会。

      11）最后倒入胡萝卜、笋片和鸡精翻炒几下即可。