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肉片茄子+辣

马垚 2011-05-03 19:24:33
我选的比较辣的辣椒哟。。。。

 

瘦肉片,青椒,茄子

盐,鸡精,味精

汁:黄豆酱,郫县豆瓣,生抽,一勺醋,一勺糖。

 

锅里放油,把茄子炒熟(经过多次试验。。茄子还是用油多好吃。。。是真的。),然后把汁调好

 

 

茄子炒熟后,把瘦肉,青椒倒进去翻炒熟,最后加上汁,翻炒均匀就可以出锅啦

 

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