特别喜欢吃这道菜，在家的时候喜欢吃妈妈做的，在学校里的时候，喜欢吃食堂里的这道菜。现在自己着吃，味道一样好，还在心里生出了一份怀念。
包菜也叫大头菜，在我们那都这么叫，那我就姑且还是喊它“大头菜”好吧。
西红柿非常有营养，炒出的酸甜味道和包菜的甘香混合在一起非常契合，delicious~
原料：大头菜半个、西红柿一个、小辣椒一根、葱姜蒜末、花椒、盐、糖、味精、酱油。
做法：
１。将食材切好。
２。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，将西红柿和小辣椒放入锅中翻炒，西红柿炒出汤为止。
３。将切成丝的大头菜放入锅中，翻炒。翻炒到有些软烂时加入一些番茄酱。
４。炒至番茄和大头菜浑然一体，出锅成盘～
