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简单好吃的山寨版葱烧豆腐

我家总厨 2011-05-04 10:06:53
    豆腐营养价值很高,价钱也不贵,呵呵,过日子吗,就得会算计。买块豆腐回家增加下营养吧。看一下我做的山寨版葱烧豆腐吧,连我这菜鸟级的都做的很好吃,大伙肯定没问题了。
    准备材料:简单地很,豆腐  大葱
    料汁:盐,糖,料酒,酱油,醋,少许水兑成料汁,量的多少根据个人口味添加。料汁忘记拍照片了。

买回的豆腐用盐水泡一下这样不易炒碎,切块,我今天偷懒没泡,葱切丝

锅中放油,放入豆腐煎一下

豆腐煎至两面金黄,盛出

锅内留底油,放入葱煸炒一下,炒出香味

放入豆腐和事先兑好的料汁,翻炒一下,注意不要把豆腐炒碎

一道最简单的家常菜就做好了,尝尝味道吧!

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