一鱼俩吃之——鱼汤

eiky

2011/5/4 16:15

鱼肉给片下来炒着吃了，剩下的鱼头鱼尾做鱼汤自是适合不过~~可惜那天没买豆腐，又不甘只有鱼儿上场，只好从冰箱里挖点鱼丸出来凑数咯~~

原料：剩下的草鱼骨头、鱼丸、大骨汤

做法：

1.锅内油加热后，姜片爆香，放入鱼块翻炒至变色，加入大骨汤

2.往汤内放入备好的鱼丸，倒入锅内，加入少许盐煮熟

3.待水开后，鱼丸膨大，加入少许蒜段

4.起锅啦~一大盆的鱼汤，鱼丸涨得跟乒乓球似的——相机没电了，用手机拍的，稍稍模糊，大家凑合看哦

来一碗~~亲们，你们是想吃鱼肉呢？还是想吃鱼丸呀？

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