今年的夏天来得太陡了,朋友们都开玩笑说成都今年是脱了秋裤就穿短裤,我新买的春装又要压箱底咯。。。。
夏天,凉拌菜有成了家里上桌率极高的菜了,今天来个花生拌芹菜吧。
原料:花生、芹菜、红萝卜
调料:盐、油、辣椒油、花椒油、白糖、生抽、醋
做法:1、芹菜、红萝卜洗净切丁备用,花生洗净
2、小锅里放入花生,加入适量清水,放入一个八角、两个
干辣椒、适量的盐,煮熟捞出备用
3、锅里放如清水烧开后倒入芹菜粒,红萝卜粒过水,倒入少量食用油和盐,断生后捞出沥干备用
4、根据口味放入生抽、醋、白糖、辣椒油、花椒油拌均即可