秒杀米饭。。。。。。。。辣味咸鱼

一备好所用材料。

二：热锅加油，油热转小火下蒜头及姜片，爆其出香。

三：再将鱼块下锅。还是小火煸炒。

四：煸炒至鱼干外表变黄，微干。

五：加入白糖。

六：加入适量酱油。

七：加入适量料酒。

八：再加入半小碗清水，再转大火焖至快要收汁。

九：再将青椒丝下锅。

十：关火出锅前再加入适量鸡精既可。