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交作业了:酱爆双丁+黄瓜盘饰

酸辣土豆丝
2009/6/2 08:25
 
  哈哈 趁热打铁,发一篇是一篇....
  本来想做个酱爆茄子,发现一个茄子好少,顺便就切了土豆进去....酱,完全按照老师教的法子炒出来的,土豆丁和茄子用油炸了,最后出锅的时候,酱完完全全的裹在茄子和土豆身上,以此证明,酱,炒的还算是成功了吧。
 
  
  那个黄瓜的盘饰,切了几个之后发现,只要把黄瓜切的薄薄的,薄厚均匀,基本就能成功,注意刀跟黄瓜平行;很久以前切过,好久不用就忘光光了...家里没有胡萝卜,没试胡萝卜花...但是用莴笋试了一下,也挺好玩,不怎么难,一会儿买胡萝卜回来玩玩;切了几个黄瓜虎爪后顺便削了个西红柿皮,卷了个红花搭配在一起....剩下的材料跟凉粉拌在一起,没浪费..
 
 
 
 
 
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