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美味营养早餐---木耳花生红枣米糊+葱香鸡蛋饼

guanghui1980 2011-05-05 17:56:52
    木耳含有一种特殊物质,对结石非常有效。
    最近家里吃木耳的数量和次数变多了,不过不是我得结石哦。
    为了更好的利用,更好的吸收木耳的营养,将木耳放入豆浆机打成米糊喝。 本以为弄个出来的是黑乎乎的,结果挺好喝的呢。第一次做的是木耳和红枣,煮出来来的米糊,有些透亮,有些QQ的,颜色不黑。原来是黑木耳中的胶质蓉到米糊中了,味道挺棒的。
    今天又加了妈妈才买的红皮花生,米糊的颜色变的白些,味道的层次更丰富了。红皮花生比起普通花生,最大的不同是,它的外衣的价值,可以增加血小板。 我妈妈一直都是血小板减少,才40多,吃药也不太好,有很大的反应呢。
 
    另外煎了葱花鸡蛋软饼,和米糊配着吃,吃的饱饱的,好舒服呢。


    知道花儿为啥没开吗,花儿还在睡觉呢。我这早餐够早的了吧。嘿嘿。




【材料】
红皮花生 一小把
红枣  5粒
木耳  五朵
粳米  75克


【做法】
1. 准备好各种材料,洗净。
2. 将木耳切成碎碎的,红枣去核切成越小越好。
3. 米半杯,一杯是三两。
4. 将米倒入豆浆机淘洗干净,留少量的冷水在豆浆机中。

5. 将切碎的红枣,木耳倒入豆浆机中。

6. 往豆浆机中倒入开水,到指定水位。

7. 豆浆机按“营养米糊”功能,听到嘟嘟的报警声即可。


酢浆草:(酢,谐音“醋”)

平凡而普通的酢浆草,又叫做酸草。

不过可别把它当做三叶草,它可不是三叶草哦。

现在正是它盛开的旺季呢。

我家有两盆,长的非常茂盛,它自愿为我家带了绿意和鲜花的。




小贴士:
1. 木耳煮的米糊比银耳煮的漂亮,口感Q。
2. 豆浆机里不能直接放开水,开水和冷水混合比较好。这样加热时间短,也不影响程序的正常工作。
3. 按照这个分量的米糊浓稠度很合适,米加少了,会太稀,加多了,米糊太稠容易糊在发热管上不好清洗。



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