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馋嘴儿子的小吃。。。蟹柳粉丝饼

花鱼儿 2011-05-06 13:20:44
儿子又想吃煎饼了,我弟弟给了我好多粉丝哦!!!来个突发奇想,用粉丝来做饼吃。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 
材料:粉丝(已泡软)香葱、面粉、鸡蛋、蟹柳
调料:盐、料酒、鸡精
做法:(1)将粉丝切碎,待用。

      (2)将蟹柳去包装纸,切碎,待用。

      (3)将面粉倒入大盆中,合入粉丝、蟹柳,加点、盐、鸡精。

      (4)接着,再合入香葱,打入鸡蛋,加点料酒和少许水,和成面团。

      (5)取平底锅置火上,倒入少许油烧热,手沾上一点清水,取一些面团揉成圆球 压扁一下放入平底锅中。

      (6)最后,用中小火煎成两面金黄,即可。

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