材料：鸡蛋两个，青椒三个，豌豆适量。
调料：葱花，盐，糖，鸡精，香油。
做法
1·炒锅到油烧热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。
2·锅中再加少许油爆香葱花。
3·倒入洗净的豌豆翻炒。
4·加入少许盐和糖炒均匀，再加入切碎的青椒继续。
5·倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
6·最后加入鸡精，香油炒匀关火。
啰嗦一下
偷懒来着，炒豌豆的时候，简直就是崩豆，飞得到处都是。
豌豆因该先用开水焯烫一下再炒，就不会到处乱飞，炒出来的成品也会好看些。
日志
