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黄豆角炒鸡腿肉

蓝色南半球 2011-05-07 06:10:49

 
  这种黄色的豆角以前在做义工的地方见过可是自己却从来没买过,也不知道它的味道如何。昨天在超市见有物价就买了一点点回来,嗯,其实吃起来与绿色的好像没有什么区别。
 
 材料:黄豆角、鸡腿肉、大蒜

 

 做法:

 1、豆角去掉头尾摘成段。

 2、烧热锅倒入橄榄油把已经腌好的鸡腿肉加入大火炒。

 3、炒至断生盛起待用。

 4、继续使用原来的油锅先放入大蒜然后把豆角加入。

 

 5、大火爆炒黄豆角至熟透为止。

 6、再把炒好的鸡腿肉重新倒入一起翻炒,加少许盐与白糖胡椒粉即可熄火。

 

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