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小黃拌肚絲

榴槤可可 2011-05-07 09:07:03
    昨天煮的豬肚一半炒四季豆  一半用來涼拌  我做的是:小黃瓜涼拌肚絲
材料:熟豬肚半個   小黃瓜2條  香菜一小把   皮蛋一個   蒜頭4粒  紅辣油

做法:

1:小黃瓜去半皮  切成絲  加入蒜末 鹽巴 醬油 白醋  拌好  皮蛋切小塊拌邊在灑上香菜末備用

2:豬肚切成細絲  用醬油 鹽巴  調味   準備好辣椒油

3:把調好味的肚絲  鋪再小黃瓜絲上面  再淋上適量辣椒油即可

成品圖   酸辣下飯 

 
 
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