吃了几天土豆，大家不腻我也腻了，今天上一个清淡的黄瓜肉片。既简单又美味，希望同志们喜欢。
原料：瘦肉、黄瓜
配料：油、蒜、姜、生抽、盐
做法：
1、原料图。
2、黄瓜和瘦肉洗净，分别切片，蒜切末，姜切丝。
3、黄瓜用盐腌下，瘦肉放淀粉和生抽也腌制10分钟左右。
4、炒锅洗净烧热，下姜丝和一半的蒜末爆香。
5、下肉片快速划散。
6、肉片变色时下午剩下的蒜末炒出香味。
7、黄瓜片挤掉水分，入锅。
8、快速炒几下即可出锅。
因为腌黄瓜时放了盐，所以不用另外再放盐了，口味重的同志们请酌情加盐。
土匪妈我只会做这样的快手小炒和最简单的家常菜，大家见笑啦
