做法
1、鸡蛋去壳待用,牛奶倒入碗中待用。
2、将牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。加2勺糖入碗中,最好是幼沙糖容易溶解将鸡蛋打成蛋液,静待3-5分钟,让糖充分溶解。
3、用筷子挑出不溶的蛋液。(其实应该用筛网过滤的,谁叫俺懒呢)
4、液体表面的气泡用小勺挑出,尽量挑干净。
5、静待3-5分钟,让两种液体溶合。
6、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,碗表面蒙上保鲜膜,大火蒸15分钟即可。
味道真的是没的说,就是简版的布丁嘛!!!!!!超级推荐!!!!
一碗超级满足!
来尝一下嘛