今天是母亲节，祝愿全天下的妈妈都健康快乐，幸福平安！
小时候一直觉得，我的妈妈是最能干的妈妈，她会打毛衣，还会再毛衣上打出各种小动物，每次穿都被小朋友羡慕，会做衣服，周围好多人都请她做衣服，会做鞋子，我的鞋子上总是绣着各种各样的花，会种瓜果蔬菜，种出来的瓜果都长的又大又好，是个优秀的老师，每年带的班级都被评为优秀班级。现在又迷上了十字绣，家里挂着巨幅的“黄金满地”每次都让客人们赞叹。最重要的是，一个人又忙工作，又忙地里，还把我和弟弟带大，小时候不懂事，总是误会妈妈，可是长大了，才知道妈妈的不容易！
以前妈妈总是担心我，不会打毛衣，不会做衣服，连用个针线都歪歪扭扭的，也不会包饺子和包子，现在好不容易学会了，包的饺子也是躺倒的！可是我还是在妈妈的担心下嫁人了，虽然我还是没有她那么能干，可是我们的生活过的也不差。亲爱的妈妈，你不要担心了，儿女自有儿女福，你看我现在过的不是挺好吗？
妈妈最喜欢花，也爱养花，她养了一院子的各种花，以前母亲节我都是送花，今年送给妈妈两个包包，上面都有小碎花，妈妈应该会喜欢的，一个包包她出去时背，简单大方，一个包包用来上街时装零钱和钥匙，因为妈妈总是爱忘事，有了它东西就不会丢啦！
妈妈最爱吃笋瓜，小时候地里种了很多，她说多吃笋瓜可以长的又高又大！家乡的做法总是用来炒肉或者做汤，自从我到了美食家，才知道也可以用来包饺子的，先来试验一下笋瓜鸡蛋虾米馅的饺子，以后会多加练习的，争取做到更好，等暑假的时候，就包给妈妈吃！
饺子馅原料：笋瓜一根，鸡蛋三个，虾米一把。
做法:1:先将笋瓜擦成丝，加点盐腌制二十分钟。
2：腌制过的笋瓜丝挤去水分，记住水不要倒掉。
3：鸡蛋摊成鸡蛋皮，再切碎，加入到笋瓜丝中。
4：虾米浸泡一下，沥干水分，加入到笋瓜丝中。
5：加入适量盐，味精等调味，搅拌均匀即可。
饺子皮原料：面粉，腌制笋瓜挤出的笋瓜水。
做法 1：将面粉加入到笋瓜水中，和匀，醒十分钟。
2：面团搓成长条，切成马蹄形的小块。
3：将面块按扁，撒上少量面粉，用擀面杖擀成饺子皮。
4：包成各种形状的饺子。
5：水开后下饺子，加三遍凉水，饺子熟透即可。
妈妈，女儿已经长大了，虽然包的饺子还是东倒西歪的，也没有你那么能干，可是傻傻笨笨的我生活的还是挺幸福的！希望妈妈不要担心我，好好锻炼身体，一定要快快乐乐的！
