贴心小棉袄—母亲节爱心菜1—让妈妈少生病

这是母亲的系列菜，虽然现在过时了，就当是跟朋友们分享吧

可见，这茯苓可是“最补人的”。茯苓是常用中药，性平味道也淡，不像当归有很浓的药味，具有健脾益胃、利水祛湿等功效，它里面的茯苓多糖还具有抗肿瘤、提高免疫力、降血糖之功效，经常吃还具有美容功效，使肌肤润泽、延缓衰老。

所以，在假日里给咱妈熬茯苓粥吧，不用高超的厨艺，就用一碗茯苓粥，强健咱妈的脾胃，让她吃啥都能吸收好、消化好，自然也就免疫力强！少生病！

材料：

茯苓......15g

大米......100g

做法：

1、茯苓洗净后，加清水先熬取药汁，大火煮开后小火熬半小时。

2、大米洗净后用清水泡半小时，沥水，倒入药汁内，再次煮开后，小火熬半小时以上至浓稠。

注意：1、我用的药包，所以就没有过滤，如果没有药包，在第1步里还需要将药汁过滤一下，然后再放米。

      2、熬中药的锅不要用铁锅，可以用糖瓷锅或者不锈钢锅。