刚刚立夏已经酷暑难耐，食欲不佳，凉拌包菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；常吃对提高免疫力，对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪有疗效。
图片细节
1、食材：包菜、胡萝卜
辅料：椰蓉、黑白芝麻、美极酱油、麻油
2、做法：将包菜用小刀剔出，洗净后沥干水分；
3、起锅烧水，水加热至其小泡时，将包菜放入；
4、锅里加入少量盐，煮至菜断生，捞出后沥干水分：
5、胡萝卜洗净，切片后，操作方法同3步骤；
6、将包菜、胡萝卜切丝待用；
7、包菜丝装入盘中；
8、将胡萝卜丝码在包菜上面；
9、淋上适量酱油和麻油；
10、用勺子挖出椰蓉撒入装菜的盘中；
11、在撒入适量黑白芝麻；
12、吃的时候用筷子把所有食材和辅料拌匀即可，也可以蘸着调料吃，随意哦～
